C'est au coeur de l'Auvergne que jaillit naturellement gazeuse l'eau minérale naturelle de Chateauneuf en altitude , dans un site escarpé et majestueux particulièrement préservé . issue des profondeurs volcaniques , lentement filtrée à travers les roches granitiques , Chateauneuf a su puiser au fils des ans sa minéralité unique et son authenticité . sa grande pureté et ses fines bulles naturelles en font l'eau idéale des repas . cette eau est déferrisée et regazéifiée avec son propre gaz . Cette Eau est embouteillée par la Compagnies Hydrothermales des Grandes Sources à Chateauneuf les Bains dans le département du Puy de Dome ( 63 ) .
Bottled water Rules and Regulations, FAQ, Resources and links.
Matching Bottled Water With Food
The FineWaters Balance categorizes the "mouthfeel" of water based on the level of carbonization in five steps from Still to Effervescent, Light, Classic and Bold. This categorization is the basis of matching water with food in a fine dinig experience.
The Flavor of Bottled Water
When tasting water the most important factor in its overall integrated sensation we call flavor is the mouthfeel generated by the size, amount and distribution of the bubbles or the absence of it.